انواع گریپ فروت چیست و خواص جالب آن کدام است؟!

گریپ فروت یک مرکبات استوایی است که به دلیل طعم شیرین و تا حدودی ترش شناخته شده است. این میوه سرشار از مواد مغذی، آنتی اکسیدان‌ها و فیبر است و آن را به یکی از سالم‌ترین مرکباتی تبدیل می‌کند که می‌توانید بخورید. تحقیقات نشان می‌دهد که ممکن است فواید سلامتی قدرتمندی از جمله کاهش وزن سریع و کاهش خطر بیماری قلبی داشته باشد. شاید شنیده باشید که گریپ فروت می‌تواند به کاهش وزن کمک کند، اما آیا می‌دانستید که می‌تواند پوست شما را نیز بهبود بخشد؟ در این مطلب از غفاری دایت می‌خواهیم بگوییم خواص گریپ فروت چیست و گریپ فروت را کی بخوریم و گریپ فروت در چه فصلی است؛ پس تا پایان این مطلب با ما همراه باشید تا با عوارض گریپ فروت نیز آشنا شوید.

خواص گریپ فروت چیست؟

گریپ فروت خواص بسیاری دارد که می‌خواهیم در این بخش این خواص را بررسی کنیم و بدانیم گریپ فروت را چگونه بخوریم یا استفاده کنیم تا از این خواص بهره‌مند شویم.

گریپ فروت را چگونه بخوریم؟! می‌توان این میوه را همچون پرتقال پوست کند و آن را میل نمود؛ زیرا به پرتقال شباهت ساختاری زیادی دارد. همچنین می‌توان آن را برش داد و آب‌گیری نمود.

انواع گریپ فروت شامل گریپ فروت دانکن، گریپ فروت مارش، گریپ فروت استار روبی، گریپ فروت تامسون و گریپ فروت رد بلاش است. انواع گریپ فروت در طعم و رنگ تفاوت‌هایی دارند. اگر می‌خواهید بدانید گریپ فروت در چه فصلی است، باید بدانید بستگی به آب و هوای هر منطقه دارد، اما به‌طور معمول می‌توان آن را در تمام طول سال پیدا نمود؛ با این‌حال، در اواخر پاییز کاملا رسیده می‌شوند.

 

خواص گریپ فروت برای سلول‌های بدن و پیشگیری از سرطان

گریپ فروت حاوی آنتی اکسیدان‌های رتینول است که به ترمیم پوست آسیب دیده و مبارزه با ایجاد خطوط و چین و چروک کمک می‌کند. این میوه همچنین حاوی ترکیبی به نام اسپرمیدین است. یک مطالعه در سال ۲۰۰۹ نشان داد که وقتی اسپرمیدین به غذای رژیمی موش‌ها اضافه شد، روند پیری سلول را کند کرد. هفته‌ای یکبار ماسک گریپ فروت را امتحان کنید تا پوستتان بهتر شود. ۱ قاشق غذاخوری عسل، نصف فنجان بلغور جو دوسر و آب نصف گریپ فروت را با هم مخلوط کنید.

گریپ فروت حاوی چند آنتی اکسیدان مختلف است که فواید سلامتی مختلفی از جمله کاهش خطر ابتلا به چندین بیماری را ارائه می‌دهد. آنتی اکسیدان‌ها از سلول‌های شما در برابر آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند، که مولکول‌های ناپایداری هستند که ممکن است باعث واکنش‌های مضر در بدن شما شوند.

در اینجا مروری بر مهم‌ترین آنتی اکسیدان‌های گریپ فروت آورده شده است:

• ویتامین C: یک آنتی اکسیدان قوی و محلول در آب که به مقدار زیاد در گریپ فروت وجود دارد. ممکن است از سلول‌ها در برابر آسیبی که اغلب منجر به بیماری قلبی و سرطان می‌شود، محافظت کند.
• بتاکاروتن: در بدن به ویتامین A تبدیل می‌شود و تصور می‌شود که به کاهش خطر برخی بیماری‌های مزمن، از جمله بیماری‌های قلبی، سرطان و اختلالات مرتبط با چشم مانند دژنراسیون ماکولا کمک می‌کند.
• لیکوپن: به دلیل توانایی بالقوه اش در جلوگیری از ایجاد انواع خاصی از سرطان، به ویژه سرطان پروستات، شناخته شده است. همچنین ممکن است به کند کردن رشد تومورها و کاهش عوارض جانبی درمان‌های رایج سرطان کمک کند.
• فلاوانون‌ها: خواص ضد التهابی آن‌ها نشان داده شده است که فشار خون و سطح کلسترول را کاهش می‌دهد و خطر بیماری قلبی را کم می‌کند.

 

خواص گریپ فروت برای پوست

گریپ فروت دارای خواص قابض طبیعی است که پوست شما را از شر چربی‌های اضافی خلاص می‌کند و منافذ را سفت می‌کند. به دنبال محصولات صورت حاوی اسانس گریپ فروت باشید یا با ترکیب آب گریپ فروت تازه با اسطوخودوس یا نعناع در یک بطری اسپری کوچک، تونر خود را بسازید. برای پاکسازی پوست صورت خود را بپاشید. گریپ فروت همچنین دارای خواص ضد عفونی کننده است که به از بین بردن باکتری‌ها کمک می‌کند و شیوع آکنه را از بین می‌برد.

 

خواص گریپ فروت برای مو

محصولات مو می‌توانند بخشی ضروری از روتین صبحگاهی شما باشند. اما آن‌ها همچنین می‌توانند به مو آسیب برسانند و باعث می‌شوند موها شل و بی‌روح به نظر برسند. آب گریپ فروت تجمع مو را از بین می‌برد و حاوی ویتامین‌های A و C برای تقویت رشد مو است. محصولات مرکبات همچنین به‌عنوان روشن کننده موها شناخته می‌شوند و هایلایت‌ها را طبیعی‌تر نشان می‌دهند. موهای خود را با آب گریپ فروت تازه بشویید یا به دنبال محصولاتی باشید که حاوی آن هستند.

شوره سر می‌تواند ناشی از یک قارچ مخمرمانند باشد که روی پوست سر شما زندگی می‌کند. آب گریپ فروت حاوی ترکیبی است که به کاهش میزان مخمر در سیستم شما کمک می‌کند. دکتر تاز بهاتیا استفاده موضعی از آب گریپ فروت را برای کمک به کاهش شوره سر و از بین بردن قارچی که باعث شوره سر می‌شود، توصیه می‌کند. آب گریپ فروت همچنین تجمعات ناشی از محصولات مو را که می‌تواند به شوره سر کمک کند، از بین می‌برد.

خواص گریپ فروت برای کبد

گریپ فروت به دلیل بهره‌مندی از ویتامین A و C، مواد معدنی، آنتی اکسیدان و غیره مانند یک داروی مؤثر برای درمان مشکلات کبدی عمل می‌کند. بدین صورت که با از بین بردن سموم و سم‌زدایی کبد، موجب پاکسازی و بهبود عملکرد کبد می‌شود. در واقع سم ‌دایی کبد باعث سلامت عمومی آن شده و تا حد زیادی از افسردگی، سفتی عضلات، سردردهای مزمن و همچنین کبد چرب و سیروز کبدی جلوگیری می‌کند. خاطر نشان می‌شود که بعضی از سموم موجود در کبد بسیار خطرناک و کشنده هستند. بنابراین مصرف گریپ فروت را جدی بگیرید و حتماً آن در رژیم غذایی خود بگنجانید.

خواص گریپ فروت برای ریه

طبق تحقیقات و پژوهش‌های انجام شده محققان به این نتیجه دست یافتند که آنتی اکسیدان موجود در گریپ فروت ریه و سیستم تنفسی را پاک نموده و به‌طور کامل عفونت‌زدایی می‌کند. از این‌رو مصرف مداوم آن موجب درمان اختلالات تنفسی و بیماری‌های ریوی می‌شود. علاوه بر این آنتی اکسیدان از بروز سرطان ریه نیز پیشگیری به‌عمل می‌آورد. به همین سبب افرادی که گریپ فروت مصرف می‌کنند، تا حد زیادی از ابتلا به سرطان ریه در امان هستند. در دوران شیوع بیماری مزمن کرونا نیز بسیاری از پزشکان و متخصصان مجاری تنفسی و ریه، مصرف مستمر گریپ فروت را به بیماران خود توصیه می‌کردند.

خواص گریپ فروت برای مو

آب گریپ فروت سرشار از ویتامین C است و به‌عنوان یکی از منابع اصلی ویتامین C در بین افراد جامعه مورد استفاده قرار می‌گیرد. مصرف صحیح و مداوم گریپ فروت موجب تقویت ریشه‌های مو، افزایش رشد مو می‌شود و تا حد زیادی از ریزش مو جلوگیری می‌نماید. علاوه بر این گریپ فروت برای درمان شوره سر و پوسته پوسته شدن سر نیز مناسب است. در صورتی‌که به این مشکلات مبتلا هستید می‌توانید آب گریپ فروت تهیه نموده و روزانه مقداری از آن را روی موهایتان بمالید.

گریپ فروت را کی بخوریم؟

برای آنکه بتوانید از خواص گریپ فروت نهایت بهره را ببرید، می‌بایست زمان دقیق خوردن آن را بدانید. در این رابطه نیز باید بگوییم گریپ فروت به لحاظ داشتن خاصیت چربی‌سوزی و همچنین کمک به بهبود عملکرد کبد، کلیه، سیستم تنفسی و غیره را حدود نیم ساعت قبل از هر وعده غذایی میل کنید. تا ضمن تأمین انرژی موردنیاز بدن، زمینه مناسبی برای کاهش وزن، تناسب اندام، سم‌زدایی از کبد و غیره فراهم سازد. البته برای جلوگیری ار بروز سایر عوارض احتمالی و همچنین مصرف بیش از اندازه، قبل از هر وعده غذایی حداکثر نصف لیوان گریپ فروت بخورید. تا ضمن اثرگذاری مطلوب، از بروز اختلال و مشکلات شایع ناشی از مصرف زیاد گریپ فروت جلوگیری شود.

عوارض گریپ فروت

به دلیل ترکیباتی به نام فورانوکومارین، آب گریپ فروت می‌تواند با برخی داروها تداخل داشته باشد و عوارض گریپ فروت اسن است که به طور خطرناکی قدرت آن‌ها را افزایش می‌دهد. به گفته دیوید بیلی، دکترای فارماکولوژیست بالینی در موسسه تحقیقات سلامت لاوسون و محقق ارشد در مطالعه داروهایی که تداخل بدی دارند، می‌گوید: «مصرف یک قرص از برخی داروها با یک لیوان آب گریپ فروت می‌تواند مانند مصرف پنج قرص با آب باشد. با آبمیوه یک گریپ فروت یا یک لیوان آبمیوه که حتی چند ساعت قبل یا بعد از مصرف دارو مصرف شود، برای ایجاد واکنش کافی است. با پزشک خود مشورت کنید تا ببینید آیا هر دارویی که مصرف می‌کنید تحت تأثیر گریپ فروت است یا خیر.

سنگ کلیه به دلیل کلسیم بالا در ادرار ایجاد می‌شود. گریپ فروت، سیب، زغال اخته و آب پرتقال همگی سطح اگزالات کلسیم را افزایش می‌دهند که می‌تواند منجر به تشکیل سنگ شود. در حالی که تحقیقات بی‌نتیجه است، افراد مستعد ابتلا به سنگ کلیه ممکن است بخواهند از نوشیدن مقادیر زیاد آب گریپ فروت اجتناب کنند.

خواص گریپ فروت برای کاهش وزن

گریپ فروت یک غذای رژیمی و لاغری سریع است. دارای چندین خواص مرتبط با کاهش وزن است، به ویژه محتوای فیبر آن، که به افزایش سیری و کاهش دریافت کالری کمک می‌کند. علاوه‌بر این، گریپ فروت حاوی کالری کمی است اما آب زیادی دارد که یکی دیگر از ویژگی‌های شناخته شده برای کمک به کاهش وزن است. یک مطالعه بر روی ۹۱ فرد چاق نشان داد که کسانی که نیمی از گریپ فروت تازه را قبل از غذا مصرف کردند، به‌طور قابل توجهی بیشتر از کسانی که این کار را نکردند، وزن کم کردند. در واقع، آن‌هایی که در گروهی که گریپ فروت تازه خوردند به طور متوسط ​​۱.۶ کیلوگرم در طی ۱۲ هفته از دست دادند، در حالی که شرکت کنندگان در گروهی که گریپ فروت نخوردند، به طور متوسط ​​کمتر از ۰.۳ کیلوگرم وزن کم کردند.

مطالعات دیگر اثرات مشابهی در کاهش وزن پیدا کرده‌اند. به عنوان مثال، یک مطالعه نشان داد که شرکت کنندگان با مصرف روزانه گریپ فروت همراه با وعده‌های غذایی خود اندازه دور کمر را کاهش دادند. البته این بدان معنا نیست که گریپ فروت به تنهایی باعث کاهش وزن می‌شود، اما افزودن آن به یک رژیم غذایی سالم ممکن است مفید باشد.

به همین دلیل نیاز است برای رسیدن به وزن ایده آل و تناسب اندام، از یک رژیم‌ غذایی سالم همچون رژیم‌های بهاره غفاری پیروی نمایید. این رژیم‌ها اختصاصی هستند و برای هر فرد ویژه خود فرد طراحی می‌شوند؛ همچنین می‌توانید از پیگیری مداوم مشاور تغذیه خود بهره‌مند شوید. برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این رژیم‌های خاص و اصولی بر روی غفاری دایت کلیک نمایید و برای دریافت رژیم اختصاصی خود بر روی رژیم آنلاین من کلیک نمایید.

مترجم: ریحانه ساده طهرانی | ترجمه از thehealthy.com