خواص انار: هر آنچه که باید درباره خصوصیات معجزه آسای انار بدانید!

انار، این میوه خوش رنگ با طعمی ترش و شیرین، از زمان‌های دور به عنوان یک نماد از زندگی، شب یلدا و پاییز به شمار می‌آید. با چشم‌اندازهای شگفت‌انگیز و طعم‌های بی‌نظیر، این میوه همچون یک جواهره طبیعی در دنیای گیاهان شناخته می‌شود. اما آیا چیزی از خواص انار می دانید؟!

از نگاهی علمی، انار به عنوان یک معجون مغذی بوده و دارای خواص بی‌شماری می‌باشد. از پوست چگال انار تا دانه‌های لطیفش، هر قسمت از این میوه مقدار زیادی از ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبرهای مفید را در خود جای داده است. به همین دلیل، انار از دوران قدیم به عنوان یک داروی طبیعی برای مراقبت از سلامتی و بهبود بیماری‌ها استفاده می‌شده است.

در این مطلب از غفاری دایت، به بررسی عمیق‌تر خصوصیات این میوه شگفت‌انگیز می‌پردازیم. از خواص ضد التهابی تا اثرات مثبت بر قلب و عروق، انار یک گنجینه سلامتی است که هر بار مصرف آن، به شما احساسی از انرژی و شادابی می‌بخشد. اگر و به دنبال راهی برای تقویت سلامتی خود هستید، همراه ما باشید تا با جذابیت‌ها، معجزه‌ها و خواص انار بیشتر آشنا شویم و از یکی دیگر از شگفتی‌های طبیعت لذت ببریم.

خواص انار چیست ؟

1. کنترل کننده دیابت
2. کاهش خطر ابتلا به سرطان 
3. درمان کبد چرب 
4. تنظیم فشار خون
5. تصفیه کننده خون 
6. حاوی آنتی اکسیدان 
7. ضد التهاب 
8. مفید برای دستگاه ادراری 
9. افزایش استقامت عضلات بدن
10. ضد میکروب
11. بهبود عملکرد مغز 
12. کمک به هضم غذا و مفید برای دستگاه گوارش
13. موثر برای کاهش وزن و لاغری
14. کاهش کلسترول
15. بهبود درد و ورم مفاصل
16. تقوت قوای جنسی و باروری
17. حفظ سلامت پوست
18. بهبود خون رسانی به مو 

معرفی مختصر انار و بررسی ارزش غذایی آن

انار، با نام علمی‌ "Punica granatum" یکی از میوه‌های شناخته‌شده و پرطرفدار در سراسر جهان است. این میوه با طعم ترش و شیرین، ظاهر جذابی دارد و در برخی کشورها به عنوان نماد بهار و خوشبختی شناخته می‌شود.

انار بر روی درختان می روید. این درختان برای رشد و رسیدن این میوه های خوشمزه به گرمای کافی نیاز دارند. انار بومی خاورمیانه و برخی از کشورهای آسیایی است و به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی، ضد التهابی و آب‌رسان، خواص درمانی و محافظتی برای سلامتی مورد توجه قرار گرفته است.

این میوه با پوست ضخیم قرمز رنگ مشخص می‌شود که داخل آن دانه‌های قرمز ترش و شیرین قرار دارد. رایج‌ترین و ساده‌ترین راه این است که آن را باز کرده و پوست را از هم جدا کنید تا دانه‌ها که به نام آریل (arils) شناخته می‌شوند ظاهر شوند.

همچنین می توانید دانه ها را جدا کرده و فشار دهید تا یک آب انار خوشمزه داشته باشید. آب انار راهی آسان برای لذت بردن از برخی از فواید سلامتی این میوه خوشمزه است.

انار به صورت تازه، آب انار، رب انار و نیز میوه‌ی خشک شده مورد استفاده قرار می‌گیرد و می‌توان آن را در تهیه‌ی انواع غذاها، سالادها، آبمیوه‌ها، دسرها و خوراکی‌ها به‌کار برد. همچنین، از دانه‌های انار می‌توان به عنوان تزئینات زینتی در آشپزی و شیرینی‌پزی استفاده کرد.

انار از نظر تغذیه‌ای حاوی مقدار زیادی ویتامین C، فیبر، پتاسیم و فولات است که برای حفظ سلامت قلب و عروق، کاهش التهاب‌ها، بهبود گوارش و افزایش انرژی بدن بسیار مفید می‌باشد. به دلیل طعم لذیذ و خواص بی‌نظیر آن، انار به‌عنوان یک میوه لذت‌بخش و مفید برای سلامتی انسان‌ها شناخته می‌شود.

جدول ارزش غذایی انار

ارزش غذایی هر 100 گرم انار	مقدار
انرژی (کالری)	234
پروتئین	4.7 گرم
چربی	3.3 گرم
کربوهیدرات	52 گرم
فیبر	11.3 گرم
ویتامین C	32% از مقدار روزانه مورد نیاز (DV)
فولات (ویتامین B9)	27% از مقدار روزانه مورد نیاز (DV)
منیزیم	8% از مقدار روزانه مورد نیاز (DV)
فسفر	8% از مقدار روزانه مورد نیاز (DV)
پتاسیم	13% از مقدار روزانه مورد نیاز (DV)

جدول ارزش غذایی آب انار

ارزش غذایی در یک پیمانه آب انار (8 اونس)	مقدار
انرژی (کالری)	135
پروتئین	1 گرم
چربی	0 گرم
کربوهیدرات	34 گرم
فیبر	1 گرم
شکر	30 گرم
سدیم	10 میلی‌گرم

در حالی که انار با آبگیری مقدار زیادی ویتامین C خود را از دست می دهد، اما تقریباً تمام پتاسیم خود را حفظ می کند، پتاسیم یک ماده معدنی مهم است که به اعصاب و قلب شما کمک می کند تا قوی بمانند. شما با خوردن انار تازه یا آب آن، مقدار زیادی از این ماده معدنی مهم را به شما می دهد.

آب یک انار بیش از ۴۰ درصد از نیاز روزانه شما به ویتامین C را تامین می کند. ویتامین C می‌تواند در صورت پاستوریزه شدن تجزیه شود، بنابراین آب انار خانگی یا تازه را انتخاب کنید تا از این ماده مغذی بیشترین بهره را ببرید.

برخی از نوشیدنی ها با طعم انار کالری زیادی و مواد مغذی کمی دارند زیرا حاوی قند بیشتری نسبت به آب انار طبیعی هستند. توصیه می کنیم برای دریافت فواید و خواص سلامتی انار بدون کالری، به دنبال بطری هایی باشید که روی آن نوشته شده است: «100% آب میوه».

خواص انار برای سلامتی و تغذیه چیست؟

میوه انار هزاران سال است که به عنوان دارو استفاده می‌شود. آب انار حاوی بیش از ۱۰۰ ماده شیمیایی گیاهی است. امروزه آب انار به دلیل فواید بسیاری که برای سلامتی دارد، مورد مطالعه قرار گرفته است. این میوه ممکن است به پیشگیری از سرطان، حمایت سیستم ایمنی و باروری کمک کند. خواص انار برای سلامتی و تغذیه (Health and Nutritional Benefits of Pomegranate) تا حد زیادی به دلیل توانایی آن در کاهش التهاب، کمک به مبارزه با عفونت‌ها، بهبود سلامت قلب و موارد دیگر می باشد که به خوبی در بوق و کرنا شده است.

انار قرن‌هاست که به‌عنوان دارویی برای درمان کرم نواری و سایر عفونت‌های انگلی توصیف شده است. در حال حاضر، مردم از آن برای مدیریت شرایط مختلف از بیماری انسدادی مزمن ریه گرفته تا فشار خون بالا استفاده می‌کنند. برخی شواهد علمی برای حمایت از برخی فواید سلامتی وجود دارد، اما نگرانی‌های ایمنی نیز وجود دارد که باید از آن‌ها آگاه بود. حالا نوبت آن است بگوییم انار چه خواصی دارد.1- خواص انار در سلامت قلب (Heart Health)

آب انار به‌عنوان سالم‌ترین آبمیوه در حال مصرف است. یکی از خواص انار برای خون این است که از قلب و عروق محافظت می‌کند. مطالعات کوچک منبع معتبر نشان داده است که آب میوه جریان خون را بهبود می‌بخشد و از سفت شدن و ضخیم شدن شریان‌ها جلوگیری می‌کند. همچنین ممکن است رشد پلاک‌ و تجمع کلسترول در شریان‌ها را کند کند.

مطالعات نشان داده اند که انار می تواند به طرق مختلف از قلب شما محافظت کند، از جمله کاهش فشار خون و کاهش سطح قند خون. انار دارای مقدار مناسبی از ترکیبات پلی فنولی به نام پونیکالاژین یا الاژیتانین است. این آنتی اکسیدان ها به جلوگیری از ضخیم شدن دیواره رگ‌ها و شریان ها و همچنین کاهش تجمع کلسترول و پلاک کمک می کنند. آب انار همچنین دارای مقادیر زیادی رنگدانه گیاهی به نام آنتوسیانین و آنتوگزانتین است که از سلامت قلب حمایت می کند.

آترواسکلروز (ضخیم‌شدن و سفتی دیوارهٔ سرخ‌رگ به علت تجمع کلسترول و چربی در شریان ها) یکی از علل شایع بیماری قلبی است. آب انار ممکن است به کاهش کلسترول لیپوپروتئین (یک نوع کلسترول بد که رگ ها را مسدود می کند) کمک کند. همچنین می تواند کلسترول لیپوپروتئین (یک کلسترول خوب که خطر سکته مغزی و حملات قلبی را کاهش می دهد) را افزایش دهد.

2- خواص انار در کنترل دیابت (Diabetes Control)

مطالعات نشان داده‌اند که مصرف انار و محصولات مشتق‌شده از آن می‌تواند سطح قند خون را کاهش دهد و به مدیریت دیابت کمک کند. انار حاوی ترکیبات فیتوشیمیایی مانند آنتوسیانین‌ها و پلی‌فنول‌ها است که می‌توانند اثرات مثبتی در کنترل قند خون داشته باشند.

علاوه بر این، فیبر موجود در انار می‌تواند به کاهش جذب قند و چربی‌ها از روده کمک کند و باعث کنترل بهتر سطح قند خون شود. همچنین، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در انار می‌توانند از تغییرات شدید سطح قند خون جلوگیری کنند و به کاهش خطر بروز عوارض قند خون مرتبط با دیابت کمک کنند.

مطالعات اولیه نشان داده است که افراد مبتلا به دیابت نوع 2 که شروع به نوشیدن آب انار کردند، مقاومت به انسولین را بهبود بخشیدند. انار همچنین می تواند به افراد بدون دیابت در حفظ وزن سالم کمک کند.

3- انار و کاهش خطر ابتلا به سرطان (Lowering Risk of Cancer)

انار سرشار از آنتی اکسیدان ها و فلاونوئیدها است که هر دو از آسیب رساندن رادیکال های آزاد به سلول ها جلوگیری می کنند. در برخی مطالعات، انار پتانسیل پیشگیری از سرطان پروستات، سینه، ریه و روده بزرگ را نشان می دهد. علاوه بر این، مطالعات پیش بالینی روی حیوانات نشان داده است که خوردن انار می تواند از رشد تومورهای ریه، پوست، روده بزرگ و پروستات جلوگیری کند.

آب انار اخیراً وقتی محققان دریافتند که ممکن است به توقف رشد سلول‌های سرطانی پروستات کمک کند، سر و صدا کرد. با وجود مطالعات متعدد در مورد اثرات و خواص آب انار بر سرطان پروستات، نتایج هنوز مقدماتی هستند. با این حال بازهم به تحقیقات بیشتری برای درک خواص انار در کاهش خطر ابتلا به سرطان بر روی انسان مورد نیاز است.

در حالی که مطالعات طولانی‌مدتی با انسان‌ها انجام نشده است که ثابت کند آب انار از سرطان پیشگیری می‌کند یا خطر آن را کاهش می‌دهد، اضافه کردن آن به رژیم غذایی شما مطمئناً نمی‌تواند ضرری داشته باشد. تاکنون نتایج دلگرم کننده‌ای در مطالعات صورت گرفته است و اکنون مطالعات بزرگتری در حال انجام است. پیشگیری از سرطان یکی از مهم‌ترین خواص انار ترش است.

4- حاوی آنتی اکسیدان‌ (Rich in antioxidants)

انار به عنوان یک میوه، دارای مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان است. آنتی‌اکسیدان‌ها موادی هستند که به سلول‌های بدن در مقابل آسیب‌های اکسیداتیو و رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند. این مواد می‌توانند اکسیداتیو سلول‌ها را کاهش داده و از آسیب‌های ژنتیکی و موتیفاسیون‌های سلولی که به بروز بیماری‌ها، از جمله سرطان، منجر می‌شوند، جلوگیری کنند.

مصرف روزانه مقدار مناسبی از آنتی‌اکسیدان‌ها از طریق مواد غذایی می‌تواند به حفظ سلامتی و جلوگیری از بروز بیماری‌ها کمک کند. انار به عنوان یک منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند به تغذیه سالم و متنوع شما افزوده شود و به بهبود وضعیت سلامتی شما کمک کند.

دانه‌های انار رنگ قرمز پر جنب و جوش خود را از پلی فنل‌ها می‌گیرند. این مواد شیمیایی آنتی اکسیدان‌های قوی هستند. آب انار حاوی سطوح بالاتر آنتی اکسیدان نسبت به سایر آب میوه‌ها است. همچنین سه برابر بیشتر از شراب قرمز و چای سبز آنتی اکسیدان دارد. آنتی اکسیدان‌های موجود در آب انار می‌توانند به حذف رادیکال‌های آزاد، محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب و کاهش التهاب کمک کنند.

5- خواص انار در جلوگیری از التهاب (May help keep inflammation at bay)

التهاب مزمن می تواند در ایجاد بسیاری از بیماری ها از جمله بیماری قلبی، دیابت نوع 2 و سرطان کمک کند.  خوردن انار ممکن است به جلوگیری از التهاب مرتبط با این شرایط مزمن کمک کند. برخی تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف انار و محصولات مشتق‌شده از آن می‌تواند به کاهش علائم التهابی در بدن کمک کند. انار حاوی ترکیبات فیتوشیمیایی مانند آنتوسیانین‌ها، پونیکالاگین‌ها و الاگیتانین‌ها است که خواص ضد التهابی دارند.

خواص ضد التهابی انار تا حد زیادی به ترکیباتی به نام punicalagins نسبت داده می شود که دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی هستند.

التهاب ممکن است نتیجه فعالیت سیستم ایمنی بدن در برابر عوامل آسیب‌زا باشد. اما در برخی از موارد، این التهاب‌ها بیش از حد و بدون کنترل منجر به بروز بیماری‌های مزمن مانند آرتریت، التهاب مزمن معده و کلیه‌ها می‌شوند. آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات ضد التهابی موجود در انار می‌توانند به کنترل این التهاب‌ها کمک کرده و به بهبود وضعیت سلامتی کمک کنند.

6- خواص ضد سرطانی انار (May have anticancer properties)

انار ممکن است خواص ضد سرطانی داشته باشد. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف انار و محصولات مشتق‌شده از آن می‌تواند به مهار رشد سلول‌های سرطانی و ایجاد آپوپتوز (گونه‌ای از مرگ سلولی یا زوال سلولی طی فرایند مرگ برنامه‌ریزی‌شدهٔ سلول) در سلول‌های سرطانی کمک کند. آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات فیتوشیمیایی موجود در انار می‌توانند نقش مهمی در این خصوص ایفا کنند.

به عنوان مثال، تحقیقات نشان داده‌اند که انار می‌تواند به کاهش رشد و انقراض سلول‌های سرطانی در برخی از انواع سرطان مانند سرطان پستان، ریه، رحم و پروستات کمک کند. همچنین، برخی از ترکیبات انار می‌توانند به جلوگیری از ایجاد آنژیوژنز (رگ‌زایی یا تشکیل عروق جدید) در تومورها کمک کنند که این عمل می‌تواند به مهار رشد و انتشار سرطان کمک کند.

تحقیقات حیوانی همچنین به این نتیجه رسیده اند که انار به کند کردن رشد تومور در مراحل اولیه سرطان کبد کمک می کند.

7- خواص انار برای دستگاه ادراری یا دستگاه میزش (Support urinary health)

انار می‌تواند به حفظ سلامت ادراری و کاهش تشکیل سنگ کلیه کمک کند. این میوه دارای خواص ضد‌میکروبی و ضد‌التهابی است که می‌تواند به مقابله با عفونت‌های ادراری و احتباس ادراری کمک کند. همچنین، انار حاوی مقادیر زیادی پتاسیم است که به کنترل فشار خون کمک می‌کند و در نتیجه سلامت کلی ادراری را ارتقاء می‌دهد.

همچنین، انار دارای خواص آب‌رسانی است که می‌تواند به جلوگیری از رسوبات ادراری و سنگ‌های کلیه کمک کند. مصرف منظم انار و محصولات مشتق‌شده از آن، باعث افزایش حجم ادرار و کاهش غلظت مواد زائد در ادرار می‌شود، که این عمل می‌تواند به جلوگیری از ایجاد سنگ‌های کلیه و مشکلات ادراری مرتبط کمک کند.

برای بهره‌برداری بهتر از خواص انار برای دستگاه ادراری، مصرف میوه انار تازه و ترجیحاً بدون افزودن شکر یا محلول‌های شیرین‌کننده مصرف کنید. همچنین توصیه می‌شود همچنان یک رژیم غذایی سالم و متنوع را دنبال کنید، به میزان کافی آب بنوشید و از مصرف دخانیات و مواد مخدر خودداری کنید تا به حفظ سلامت ادراری خود کمک کنید.

8- خواص انار در افزایش استقامت عضلات (May improve exercise endurance)

مصرف انار ممکن است به بهبود تحمل و استقامت در تمرینات و ورزش کمک کند. انار دارای مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان است که خواص ضد التهابی و ضد اکسیداسیون دارند. این ترکیبات و همچنین پلی فنول های موجود در انار می‌توانند در کاهش خستگی و التهاب عضلات پس از تمرین کمک کنند و بهبود استقامت و عملکرد در تمرینات و ورزش‌های مختلف اثرگذار باشند.

همچنین، آب انار حاوی مقدار زیادی پتاسیم است که به تعادل الکترولیتی بدن کمک می‌کند و به حفظ هیدراته بودن عضلات در طول تمرین کمک می‌کند. هیدراته بودن مناسب می‌تواند به عملکرد بهتر و تحمل بیشتر در تمرینات منجر شود.

برخی تحقیقات نیز نشان داده‌اند که آنتی‌اکسیدان‌های موجود در انار می‌توانند به بهبود جریان خون و اکسیژن‌رسانی به عضلات کمک کنند و این عمل می‌تواند به افزایش استقامت و ریکاوری عضلات در ورزش‌ها و تمرینات موثر باشد.

برای بهره‌برداری بهتر از این خاصیت انار، می‌توانید قبل از ورزش یک لیوان آب انار یا یک انار تازه مصرف کنید. همچنین، مطمئن شوید که رژیم غذایی‌تان حاوی تنوع مناسبی از مواد غذایی سالم است و همواره از مصرف آب به میزان کافی اطمینان حاصل کنید.

9- خواص ضد میکروبی انار (have antimicrobial properties)

تحقیقات نشان داده‌اند که انار حاوی ترکیبات فیتوشیمیایی مختلفی است که می‌توانند در مقابل عفونت‌ها و میکروب‌ها موثر باشند. برخی از این ترکیبات شامل آنتی‌اکسیدان‌ها، فنولیک اسیدو آنتوسیانین‌ها هستند که دارای خواص ضد‌میکروبی و ضد‌التهابی هستند.

انار می‌تواند به مقابله با باکتری‌ها، ویروس‌ها و قارچ‌ها کمک کند و می‌تواند در کاهش عفونت‌ها و التهاب‌ها تأثیرگذار باشد. آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند از آسیب‌های اکسیداتیو در سلول‌ها جلوگیری کرده و از تکثیر میکروب‌ها ممانعت کنند. همچنین، خواص ضد‌التهابی انار می‌توانند به کاهش علائم التهابی مرتبط با عفونت‌ها کمک کنند. همچنین این خاصیت انار ب باعث سلامت دهان و دندان می شود.

بررسی‌ها نشان می‌دهد که مصرف انار و محصولات مشتق‌شده از آن می‌تواند باعث کاهش بوی بد دهان و بهبود بهداشت دهان و دندان شود. این خواص انار به عوامل ضد باکتریایی و ضد قارچی آن برمی‌گردد و به علت کاهش رشد میکروب های موجود در دهان است که می توانند باعث بوی بد دهان و پوسیدگی دندان شوند.

10- انار و سلامت مغز (Good for your brain)

انار دارای مقادیر قابل توجهی از اکسیدان هایی به نام الاژیتانین است که به کاهش التهاب در بدن و محافظت از سلول‌های مغزی در برابر آسیب‌های اکسیداتیو و رادیکال‌های آزاد کمک کند. آنتی‌اکسیدان‌ها همچنین می‌توانند به کاهش استرس اکسیداتیو مغز و بهبود عملکرد مغز و حفظ حافظه و تمرکز کمک کنند.

اعتقاد بر این است که الاژیتانین ها ترکیبی به نام urolithin A در روده تولید می کنند که به دلیل توانایی آن در کاهش التهاب در مغز و تاخیر در شروع بیماری های شناختی مورد مطالعه قرار گرفته است.

بعضی از تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف انار با افزایش بقای سلول های مغز به بهبود عملکرد حافظه و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مرتبط با مغز، مانند بیماری آلزایمر و پارکینسون کمک کند. محتوای پتاسیم و ویتامین C در انار نیز می‌تواند به حفظ سلامتی عمومی سیستم عصبی کمک کند.

11- حمایت از دستگاه گوارش و کمک به هضم غذا  (Supports digestive health & enhance digestion)

انار می‌تواند به بهبود عملکرد گوارش و هضم مواد غذایی کمک کند. این میوه حاوی مقدار زیادی فیبر غذایی است که می‌تواند به عملکرد صحیح روده‌ها و هضم غذا کمک کند. فیبر غذایی می‌تواند به تسریع حرکت مواد غذایی در روده‌ها، جلوگیری از یبوست و تشکیل مزمن و تخلیه منظم روده‌ها کمک کند.

همچنین، آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات فیتوشیمیایی موجود در انار، از جمله آنتوسیانین‌ها و پونیکالاگین‌ها، خواص ضد‌التهابی دارند که می‌تواند به کاهش التهاب‌ها و آسیب‌های مرتبط با گوارش کمک کند. آب انار می‌تواند التهاب روده را کاهش دهد و هضم را بهبود بخشد. از این رو، ممکن است برای افراد مبتلا به بیماری کرون، کولیت اولسراتیو و سایر بیماری‌های التهابی روده مفید باشد.

مصرف منظم انار می‌تواند به حفظ تعادل میکروب‌های مفید در روده‌ها کمک کند. انار حاوی مقادیر قابل توجهی پتاسیم است که می‌تواند به تعادل الکترولیتی بدن کمک کند و تعادل میکروب‌های مفید در روده‌ها را تقویت کند.

برای بهره‌برداری بهتر از خواص گوارشی انار، مصرف میوه انار تازه و حتی مصرف آب انار (آب‌انار تازه) به عنوان یک منبع خوب فیبر و مواد مغذی، توصیه می‌شود. همچنین، توصیه می‌شود که همراه با مصرف انار، از رژیم غذایی سالم و مناسب برای سلامت گوارش خود مطمئن شوید.

در حالی‌که باورها و تحقیقات متناقضی در مورد اینکه از مضرات آب انار این است که به اسهال کمک می‌کند یا بدتر می‌کند وجود دارد، اکثر پزشکان توصیه می‌کنند تا زمانی که احساس بهتری پیدا کرده‌اید و علائم اسهال شما فروکش نکرده است از مصرف آن اجتناب کنید.

12- انار و کاهش فشار خون (May Help lower blood pressure)

نوشیدن روزانه آب انار نیز ممکن است به کاهش فشار خون سیستولیک کمک کند. یک بررسی جامع از کارآزمایی‌های تصادفی‌سازی و کنترل‌شده بیان کرد که مصرف روزانه آب انار برای سلامت قلب مفید است. بنابراین از خواص انار برای خون می‌توان به افت فشار خون اشاره کرد.

این میوه حاوی مقدار زیادی پتاسیم است که می‌تواند به تنظیم فشار خون کمک کند. پتاسیم، یک معدنی مهم است که موجب افزایش اختلاف الکترولیت‌ها در سلول‌ها و باعث کاهش فشار خون می‌شود. همچنین، آنتی‌اکسیدان‌ها موجود در انار می‌توانند به کاهش التهاب‌ها و آسیب‌های مرتبط با عروق و عصب‌ها کمک کنند. این خواص می‌توانند به بهبود عملکرد عروق و تسهیل جریان خون کمک کنند و در نتیجه فشار خون را کاهش دهند.

13- خواص انار در کاهش وزن و لاغری (May Help to lose weight)

انار دارای مقدار زیادی فیبر غذایی است که می‌تواند در ایجاد احساس سیری بلندمدت کمک کند. با افزایش احساس سیری، می‌توانید مصرف کالری را کاهش داده و در نتیجه وزن خود را کنترل کنید. همچنین، انار حاوی کمترین مقدار چربی و نیز کم‌کالری است که می‌تواند در رژیم غذایی کاهش وزن سریع مؤثر باشد. از طریق مصرف میوه انار به‌جای خوردن میوه‌ها و خوراکی‌های با انرژی بالا، می‌توانید کالری‌های اضافی را از رژیم غذایی‌تان کاهش دهید.

همچنین، آنتی‌اکسیدان‌ها موجود در انار می‌توانند به بهبود عملکرد متابولیسم و سوخت‌وساز بدن کمک کنند. این خواص می‌توانند در فرآیند سوزاندن چربی‌ها و افزایش سرعت متابولیسم کمک کنند و در نتیجه به کاهش وزن کمک کنند. برای بهره‌برداری از خواص انار برای لاغری، علاوه بر داشتن یک رژیم غذایی سالم با فعالیت بدنی منظم، می‌توانید به مدیریت و کاهش وزن بدن کمک کنید.

14- خواص انار در کاهش کلسترول (May Help to reduce cholesterol)

فیبرهای غذایی موجود در انار می‌تواند به جذب کلسترول مضر (LDL) در روده‌ها کمک کند و از جذب آن به خون جلوگیری نماید. فیبر غذایی می‌تواند به جذب کلسترول و چربی‌ها در دستگاه گوارش کمک کند و در نتیجه کلسترول خون را کاهش دهد.

همچنین، آنتی‌اکسیدان‌ها موجود در انار می‌توانند به کاهش اکسیداسیون کلسترول در رگ ها کمک کنند. اکسیداسیون کلسترول می‌تواند باعث تشکیل پلاک‌های آسیب‌رسان و تنگی عروق شود. آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند از این روند جلوگیری و به حفظ سلامت عروق کمک کنند.

برخی تحقیقات نیز نشان داده‌اند که مصرف انار و محصولات مشتق‌شده از آن می‌تواند به کاهش کلسترول مضر (LDL) و افزایش کلسترول مفید (HDL) و در نتیجه به حفظ سلامت قلب و عروق کمک کند.

15- خواص انار در بهبود درد و ورم مفاصل یا التهاب مفصل یا آرتریت (Arthritis)

انار دارای خواص ضدالتهابی است که می‌تواند در کاهش التهاب‌ها و درد مفاصل و کمک به تسکین درد مرتبط با آن‌ها موثر باشد. ترکیبات فیتوشیمیایی موجود در انار، از جمله آنتی‌اکسیدان‌ها و آنتی‌التهابی‌ها، می‌توانند به کاهش علائم و نشانه‌های التهابات مفاصل، از جمله درد، ورم و بیماری‌های مزمن مفصلی مانند آرتروز کمک کنند.

همچنین، انار حاوی مقادیر زیادی ویتامین C است که می‌تواند به بهبود سلامت بافت‌ها و کاهش نشانه‌های آسیب‌رسان مفاصل کمک کند. ویتامین C یک آنتی‌اکسیدان قوی است که می‌تواند به جلوگیری از آسیب‌های اکسیداتیو و کاهش استرس اکسیداتیو مرتبط با مفاصل کمک کند.

16- خواص انار در تقویت عملکرد جنسی و قدرت باروری

تقویت عملکرد جنسی و قدرت باروری یکی دیگر از خواص انار است.. این میوه دارای مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان است که می‌تواند به بهبود عملکرد عروق و جریان خون در اطراف اعضای تناسلی کمک کند. این خواص می‌توانند به افزایش جریان خون به اعضای تناسلی و افزایش کارایی جنسی کمک کنند.

غلظت آنتی‌اکسیدان‌های موجود در انار و تأثیر آن بر کاهش استرس اکسیداتیو، این میوه را به یک منبع مفید برای تقویت عملکرد جنسی و قدرت باروری تبدیل کرده است. تحقیقات نشان می‌دهند که استرس اکسیداتیو می‌تواند منجر به اختلال در عملکرد اسپرم و کاهش باروری در زنان شود.

مصرف آب انار می‌تواند به کاهش استرس اکسیداتیو در جفت کمک کند. همچنین، نوشیدن آب انار می‌تواند سطح تستوسترون که یکی از اصلی‌ترین هورمون‌های جنسی است، را در مردان و زنان افزایش دهد. این تأثیر می‌تواند به بهبود عملکرد جنسی و افزایش قدرت باروری در افراد کمک کند.

ترکیبات آنتی‌اکسیدانی موجود در انار، از جمله ویتامین C و آنتوسیانین‌ها، می‌توانند به کاهش آسیب‌های اکسیداتیو در سلول‌ها کمک کنند و به سلامت جنسی و باروری کمک کنند. آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند از آسیب‌های اکسیداتیو در سلول‌ها و کاهش عملکرد جنسی و باروری جلوگیری کنند. برخی تحقیقات نیز نشان داده‌اند که مصرف انار می‌تواند به افزایش هورمون‌های جنسی مرتبط با تناسل کمک کند و در نتیجه به تقویت عملکرد جنسی کمک کند.

17- خواص انار برای پوست

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در انار، از جمله ویتامین  C (یک ویتامین بسیار مهم و حیاتی برای سلامت پوست است) و آنتوسیانین‌ها، می‌توانند به حفظ سلامت پوست و کاهش آسیب‌های اکسیداتیو مرتبط با آن کمک کنند. این خواص می‌توانند از جلوگیری از پیری زودرس پوست و کاهش خطوط ریز و چین و چروک‌ها کمک کنند.

همچنین، انار دارای خواص ضدالتهابی است که می‌تواند به کاهش التهاب‌ها و آکنه‌های پوست کمک کند. ترکیبات ضدالتهابی موجود در انار می‌توانند به بهبود مشکلات پوستی مرتبط با التهاب، از جمله آکنه و قرمزی‌ها کمک کنند.

بعضی تحقیقات همچنین نشان داده‌اند که مصرف انار می‌تواند به بهبود ترمیم و بازسازی بافت‌های پوست کمک کند. ترکیبات موجود در انار می‌توانند به تقویت ساختار پوست و بهبود مشکلات مرتبط با آسیب‌ها و زخم‌ها کمک کنند.

18- خواص انار برای مو

انار حاوی مواد مغذی مهمی است که می‌تواند به تقویت فولیکول مو و سلامت موها کمک کند. این میوه بهشتی می تواند با افزایش  خون‌رسانی به پوست کف سر، باعث تقویت موها شود. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در انار، از جمله ویتامین C و آنتوسیانین‌ها، می‌توانند از آسیب‌های اکسیداتیو مرتبط با موها جلوگیری کنند و به حفظ سلامت آن‌ها کمک کنند.

انار دارای ویتامین E نیز است که به تقویت موها و جلوگیری از شکنندگی و آسیب‌دیدگی موها کمک می‌کند. ویتامین E همچنین می‌تواند به بهبود ترمیم موهای آسیب‌دیده و همچنین براقیت و لطافت مو کمک کند.

 

مضرات احتمالی انار و آب انار

وقتی آب انار در مقادیر معمولی مصرف شود احتمالاً برای اکثر افراد بی‌خطر است. اما افراد خاصی هستند که باید احتیاط کنند. افرادی که به انار حساسیت دارند ممکن است دچار خارش، تورم، آبریزش بینی و مشکل در تنفس شوند. علاوه‌بر این، نگرانی در جامعه پزشکی در مورد تداخلات دارویی در افرادی که آب انار مصرف می‌کنند وجود دارد که از مضرات آب انار و انار است. برخی افراد ممکن است دچار عوارض جانبی ناخواسته شوند. واکنش آلرژیک به انار نادر است اما ممکن است رخ دهد. اگر به گیاهان آلرژی دارید، مراقب علائم احتمالی باشید که می تواند شامل کهیر یا بسته شدن گلو باشد. همچنین آب انار و انار ممکن است با سایر داروها تداخل داشته باشد. اگر از داروهای بدون نسخه یا نسخه ای استفاده می‌کنید، قبل از مصرف آب انار با پزشک خود درباره مضرات انار بر روی این داروها صحبت کنید، به‌خصوص در صورت مصرف داروهایی مانند:

• مهارکننده های ACE یا سایر داروهای فشار خون بالا
• کرستور و سایر داروها برای کلسترول بالا که می توانند در کبد شما تجزیه شوند
• داروهای رقیق کننده خون مانند وارفارین (کومادین)
• داروهای ضد آریتمی: کوردارون (آمیودارون)، نورپس (دیزوپیرامید)، کینیدین
• مسدود کننده های کانال کلسیم: پلندیل (فلودیپین)، کاردن (نیکاردیپین)، پروکاردیا (نیفدیپین)، نیموتوپ (نیمودیپین)، سولار (نیزولدیپین)
• استاتین‌ها: لیپیتو (آتورواستاتین)، میواکور (لوواستاتین)، زوکور (سیمواستاتین)
• سرکوب کننده‌های ایمنی: ساندیمیون، نئورال (سیکلوسپورین)، پروگراف (تاکرولیموس)
• مهارکننده‌های پروتئاز: فورتواز (ساکویناویر)

حتماً در خوردن انار احتیاط کنید. روزوواستاتین متعلق به گروهی از داروها به نام مهارکننده‌های ردوکتاز HMG-CoA است که بیشتر به عنوان استاتین شناخته می‌شوند. آب گریپ فروت خطر ابتلا به میوپاتی ناشی از استاتین را افزایش می‌دهد، اما تا به حال، اطلاعاتی در مورد اینکه آیا آب انار نیز ممکن است همین کار را انجام دهد، وجود نداشته است. آب انار و آب گریپ فروت هر دو برای مسدود کردن سیستم‌های آنزیمی سیتوکروم P450 3A4 در روده شناخته شده‌اند. با مهار این آنزیم‌ها، آب میوه‌ها ممکن است سطح خون بسیاری از داروها را افزایش دهند.

انار در رژیم غذایی

شما به راحتی می توانید انار را در رژیم غذایی خود قرار دهید:

• آنها را به سالاد کینوا با سایر میوه ها و سبزیجات تازه اضافه کنید
• پاشیدن دانه های انار روی ماست با گرانولا
• اضافه کردن دانه‌های انار به سالاد
• مخلوط آب انار، سرکه برنج، روغن، سیر و شکر سفید برای تهیه سس سالاد

این مواردی که در این مطلب همه چیز درباره انار گفته شد، تنها خواص انار ترش و شیرین نیستند. با این‌حال همچون سایر مواد غذایی و میوه‌ها نباید بیش از اندازه از انار استفاده نمود. این میزان کافی را می‌توان در یک رژیم سالم و اصولی، همچون رژیم‌ های بهاره غفاری پیدا نمود.

این رژیم‌ها مواد غذایی را حذف نمی‌کنند، بلکه با ایجاد تعادل در مصرف آن‌ها نه‌تنها کمک می‌کنند به تناسب اندام برسید، بلکه سلامتی شما را ارتقا می‌دهند. برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این رژیم‌ها بر روی غفاری دایت و برای دریافت رژیم غذایی اختصاصی خود بر روی رژیم آنلاین من کلیک نمایید.

سوالات متداول

فواید خوردن انار چیست؟

انار سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان است. آنها همچنین با مزایای سلامتی، از جمله کاهش التهاب، بهبود سلامت قلب و افزایش استقامت مرتبط هستند. دانه‌های انار حاوی اسیدهای چرب اشباع‌نشده و اسیدهای چرب اُمگا 3 و 6 نیز هستند که می‌توانند به حفظ سلامت قلب و عروق و کاهش التهاب‌ها کمک کنند. همچنین، دانه‌های انار حاوی مقادیر زیادی فیبر هستند که می‌تواند به بهبود عملکرد گوارش و کاهش قند خون کمک کند.

آیا خوردن دانه انار اشکالی ندارد؟

دانه های انار خوراکی هستند و می توانند منبع عالی بسیاری از ویتامین های ضروری باشند.

آیا انار سالم ترین میوه دنیاست؟

انار بسیار مغذی است و می تواند یک مکمل عالی برای یک رژیم غذایی متعادل باشد. با این حال، همه میوه ها مجموعه ای منحصر به فرد از مواد مغذی را ارائه می دهند، بنابراین حتما از انار در کنار انواع میوه های سالم دیگر لذت ببرید.

چه کسانی نباید انار مصرف کنند؟

انار ممکن است با برخی داروها، از جمله داروهای مورد استفاده برای درمان فشار خون بالا، تداخل داشته باشد. بنابراین، اگر داروهای دیگری مصرف می‌کنید یا بیماری‌های زمینه‌ای دارید، بهتر است قبل از افزودن انار به رژیم غذایی خود با پزشک مشورت کنید.