برنامه غذایی مناسب برای چاق شدن

افرادی که بیش از حد لاغر هستند، به یک برنامه غذایی برای چاق شدن یا رژیم چاقی نیاز دارند تا بتواند با روش‌های سالم و اصولی وزن خود را افزایش دهند. یکی از مشکلات شایع در راه اضافه کردن وزن، مصرف بیش از اندازه‌ی غذاهای پر کالری و بی ارزش است. این روش به جای اینکه باعث عضله سازی شود، موجب بد فرم شدن بدن و افزایش توده چربی می شود.افزایش وزن الزاما به‌معنای مصرف غذاهای حاوی چربی ترانس نیست. کیفیت مواد غذایی مصرفی به‌اندازه‌ی کمّیت آنها مهم است. درست است که غذاهایی که در این مقاله معرفی می‌شوند برای افزایش وزن خوب هستند، اما اگر واقعا می‌خواهید وزن بگیرید، باید برنامه جامعی برای تغذیه و رژیم چاقی داشته باشید. تنها افزودن یک یا دو غذا به رژیم غذایی باعث چاق شدن و وزن گرفتن شما نمی‌شود. اگر می‌خواهید وزن خود را بالا ببرید و به دنبال رژیم غذایی برای چاق شدن هستید، این غذاها را در برنامه خود بگنجانید: ۱-شیر: همه ما اولین ماه‌های زندگی خود را با خوردن شیر سپری کردیم. شیر بسیاری از مواد غذایی مورد نیاز ما را در خود دارد همچون پروتئین، قند، چربی و برخی از ویتامین‌ها و مواد معدنی. محققین بیشتر توصیه می‌کنند که از شیر کم‌چرب استفاده کنید. زیرا شیر مقدار زیادی چربی اشباع دارد که ممکن است برای بدن مفید نباشد. اگر نسبت به شیر حساسیت دارید، می‌توانید شیر بدون لاکتوز تهیه کنید. ۲-برنج: برنج مقدار زیادی کربوهیدرات دارد که می‌تواند به افزایش وزن شما کمک کند. برای صبحانه و عصرانه هم می‌توانید از شیر برنج استفاده کنید. بهتر است بجای شکر، شیر برنج خود را با عسل شیرین کنید. ۳-گوشت قرمز: اگر می‌خواهید وزن خود را بالا ببرید، اما بجای چربی شکم، عضله بسازید می‌توانید از گوشت قرمز استفاده کنید.توجه کنید که بهتر است همراه گوشت قرمز مقدار مناسبی سبزی مصرف کنید. همچنین زیاده‌روی در مصرف گوشت قرمز، به خصوص گوشت چرب برای سلامتی خیلی خوب نیست. معمولا برش‌هایی که چربی کم‌تری دارند بهتر هستند تا تکه‌های چرب مثل دنده. ۴-مغزیجات: در برنامه غذایی برای چاق شدن لازم است غذاهایی گنجانده شود که خوردن آن‌ها ساده باشد و در حجم کم بتوانند کالری و مواد غذایی زیادی را به بدنتان برسانند. آجیل‌ها یکی از همین خوراکی‌ها هستند. به سادگی می‌شود یک کاسه آجیل را تمام کرد، حتی اگر خیلی گرسنه نباشید. می‌توانید آجیل را در صبحانه، با شیر یا ماست ترکیب کنید. همچنین مصرف آجیل در بین وعده‌های غذایی ممکن است. ۵-میوه خشک: میوه خشک یکی از گزینه‌های خیلی خوب در برنامه غذایی برای چاق شدن است. این میوه‌ها علاوه بر کالری زیاد و مواد غذایی بسیار مفید، خیلی خوشمزه هم هستند و می‌توانید مقدار زیادی از آن‌ها را مصرف کنید. آناناس، سیب، پرتقال، موز و گیلاس از جمله میوه‌های خشک خوشمزه هستند. ۶-ذرت، جوی دو سر، نان و پاستا هم از دیگر غذاهای نشاسته‌ای هستند که به افزایش وزن کمک می‌کنند ۷-آووکادو: آووکادو سرشار از اسید های چرب سودمند است، هر دانه آووکادو در حدود ۳۰۰ کالری انرژی برای شما فراهم میکند و یک ماده غذایی بسیار مفید برای افرادی که به دنبال چاق شدن هستند میباشد. از آووکادو به عنوان میان وعده و یا ترکیب با غذاهای دیگر مثل املت یا ساندویچ استفاده کنید ۸-شکلات تلخ: شکلات تلخ با کیفیت بالا، سرشار از آنتی اکسیدان ها و خواص مختلف است. در صورتی که میخواهید از شکلات تلخ برای افزایش وزن استفاده کنید توجه داشته باشید که درصد کاکائو در آن بیشتر از ۷۰% باشد. همانند غذاهای چرب دیگر، شکلات تلخ نیز دارای کالری نسبتا بالایی است و مصرف آن در برنامه غذایی برای چاقی میتواند مقدار زیادی کالری برای شما فراهم کند. هر ۱۰۰ گرم شکلات تلخ در حدود ۶۰۰ کالری انرژی دارد و سرشار از آنتی اکسیدان های مختلف است که برای سلامتی فرد هم سودمند هستند.