خواص بادام هندی برای معده و لاغری را در این مطلب بخوانید!

مقالات پزشکی
1401/11/11
اشتراک گذاری
چاپ صفحه
4 از 5

در ابتدا باید بگوییم که بادام هندی برخلاف نام خود متعلق به کشور هند نیست و محصول کشور برزیل است. بادام هندی یک درخت گرمسیری است و همانند درخت‌های پرتقال و دارچین همیشه سبز است. بادام هندی یکی از پرمصرف ترین و محبوب‌ترین آجیل‌ها و تنقلات در سراسر دنیا است. بادام هندی یا کاشو که نام علمی آن Anacardium occidentale در اصل متعلق به سواحل شمال شرقی برزیل است اما به طور گسترده در مناطق گرمسیری مانند هندوستان، سریلانکا، کنیا و تانزانیا کشت می‌شود. بادام هندی حاوی مواد مغذی فراوانی است و خواص و فواید بسیاری دارد. یکی از مهم ترین خواص بادام هندی، خواص بادام هندی برای معده است که در ادامه به آن می‌پردازیم.

در این مطلب از غفاری دایت که در رابطه با خواص بادام هندی برای معده است به بررسی مواردی مانند خواص بادام هندی در طب سنتی، خواص بادام هندی برای معده، خواص بادام هندی برای لاغری، بادام هندی خام سمی است، مقدار مصرف بادام هندی در روز و در نهایت مضرات بادام هندی می‌پردازیم.

خواص بادام هندی در طب سنتی

متخصصان طب سنتی بر این باورند که بادام هندی طبیعتی گرم و خشک دارد. مصطکی، عسل و ربوب ترش مصلح‌هایی هستند که طب سنتی برای بادام هندی در نظر می‌گیرد. بادام هندی خواص و فواید بسیاری برای بدن دارد. بادام هندی سرشار از پروتئین و مواد معدنی مانند مس، کلسیم، منیزیم، ‌آهن، فسفر، پتاسیم و روی است. بادام هندی حاوی روی است و به همین دلیل می‌تواند موجب تقویت مو و افزایش رشد مو شده و از ریزش مو و سفیدی مو جلوگیری کند. از دیگر خواص بادام هندی می‌توان به مواردی مانند جلوگیری از چین و چروک شدن پوست، جلوگیری از سرطان، حفظ سلامت لثه و دندان، افزایش انرژی بدن، درمان کم خونی در کودکان، ایجاد خواب منظم در زنان یائسه، درمان کبد چرب، پیشگیری و درمان یبوست، درمان جوش صورت و آکنه، تشکیل گلبول‌های قرمز خون و درمان کم خونی، باروری مردان ، تنظیم فشار خون، پیشگیری از بیماری‌های قلبی در زنان باردار و کاهش وزن و لاغری اشاره کرد.

خواص بادام هندی برای معده

بادام هندی نیز مانند سایر آجیل‌ها خواص و فواید بسیاری برای سلامتی بدن دارد و به همین دلیل به مصرف آن توصیه می‌شود. از جنله خواص بادام هندی می‌توان به خواص بادام هندی برای معده اشاره کرد. بادام هندی منبعی غنی و عالی از آنتی اکسیدان است‌. آنتی اکسیدان مومود در بادام هندی موجب خنثی سازی و از بین بردن رادیکال‌های آزاد موجود در بدن شده و در نتیجه از بدن در برابر این رادیکال‌های آزاد و عوارض ناشی از آن‌ها محافظت می‌کند. این آنتی اکسیدان‌های موجود در بادام هندی می‌توانند محافظی در پوشش داخلی معده ایجاد کنند، در نتیجه یکی از خواص بادام هندی برای معده ایجاد یک پوشش محافظ برای دیواره داخلی معده است.

همچنین از دیگر خواص بادام هندی برای معده می‌توان به این مورد اشاره کرد که بادام هندی می‌تواند آسیب معده ناشی از الکل را کاهش دهد. علاوه بر این دیگر خواص بادام هندی برای معده این است که می‌تواند موجب هضم سریع‌تر و آسان‌تر غذا در معده شده و به بهبود فعالیت سیستم گوارشی کمک کند. کمک به کاهش التهاب معده از دیگر خواص بادام هندی برای معده است.

فواید بادام هندی

7 فواید بادام هندی برای بدن

فواید بادام هندی برای قلب

بادام هندی منبع خوبی از چربی های غذایی سالم است که برای بدن ما برای جذب ویتامین های محلول در چربی (ویتامین A، D، E و K) و تولید اسیدهای چرب ضروری است که برای رشد مغز حیاتی هستند. و لخته شدن خون این چربی‌های سالم شامل چربی‌های تک غیراشباع و چربی‌های غیراشباع چندگانه هستند. آنها برای قلب مفید هستند و در صورت مصرف به مقدار مناسب حتی در افراد دیابتی به کاهش کلسترول بد کمک می کنند.

کلسترول LDL می تواند در نتیجه مصرف بیش از حد چربی های اشباع شده افزایش یابد و تهدیدی بزرگ برای افرادی است که از بیماری های قلبی عروقی مانند تصلب شرایین (معروف به سخت شدن شریان ها) رنج می برند. مطالعات نشان داده‌اند که انتخاب چربی‌های غیراشباع به جای چربی‌های اشباع، سطح کلسترول HDL را افزایش می‌دهد، سطح تری گلیسیرید را کاهش می‌دهد و همچنین به طور مفیدی فشار خون را کاهش می‌دهد. گنجاندن آجیل هایی مانند بادام هندی، ماهی و روغن های گیاهی مانند روغن زیتون و روغن کانولا در رژیم غذایی می تواند این چربی های غیراشباع سالم را برای بدن فراهم کند.

فواید بادام هندی برای ماهیچه ها و اعصاب

بادام هندی منبع خوبی از منیزیم است که برای رشد سالم استخوان ها، ماهیچه ها، بافت ها و اندام های بدن حیاتی است. منیزیم ممکن است به حفظ فشار خون، تقویت ایمنی، حفظ عملکرد عصبی و قوی نگه داشتن استخوان ها کمک کند. همچنین ممکن است در عملکردهای متابولیک نقش داشته باشد و به تنظیم سطح قند خون بدن (از طریق فعالیت انسولین) کمک می کند. کمبود منیزیم می تواند متابولیسم کلسیم و هورمون های مسئول تنظیم آن را تغییر دهد.

به مدیریت دیابت کمک میکند

بادام هندی احتمالاً حاوی مقادیر بسیار کم قند و بدون کلسترول مضر است که آن را برای افراد مبتلا به دیابت بی خطر می کند. با این حال، تنها ۴ تا ۵ عدد بادام هندی در روز توسط متخصصان تغذیه توصیه می شود.

فواید بادام هندی برای سلامت استخوان و دهان

بادام هندی فسفر را تامین می کند که می تواند برای رشد سالم دندان ها و استخوان ها ضروری باشد. فسفر همچنین ممکن است به سنتز پروتئین، جذب کربوهیدرات ها و چربی ها و حفظ سلامت سلولی کمک کند.

خطر کم خونی را کاهش می‌دهد

بادام هندی منبع آهن رژیمی است که برای حمل اکسیژن در بدن حیاتی است و به عملکرد آنزیم ها و سیستم ایمنی کمک می کند. کمبود آهن در رژیم غذایی می تواند منجر به خستگی، کم خونی و افزایش حساسیت به عفونت ها شود.

از سنگ کیسه صفرا جلوگیری می‌کند

سنگ های صفراوی رسوبات سنگ مانندی هستند که معمولاً از کلسترول تشکیل شده است که در کیسه صفرا تجمع می یابد. عوامل خطر شامل سن، وزن و هرگونه مشکل گوارشی است. مصرف منظم آجیل های سالم مانند بادام هندی می تواند به کاهش خطر تشکیل سنگ کیسه صفرا کمک کند.

فواید بادام هندی برای تقویت سیستم ایمنی

بادام هندی حاوی روی است که در تقویت سیستم ایمنی در برابر عفونت های میکروبی و التیام زخم ها نقش حیاتی دارد. این می تواند در دوران بارداری برای رشد کودک و سال های رشد کودکی برای حفظ بدن سالم بسیار مهم باشد.

بادام هندی خام سمی است ؟!

بادام هندی به طور طبیعی حاوی مادهای سمی است که نام این ماده سمی اوروشیول است. ماده سمی اوروشیول در بادام هندی خام وجود دارد اما زمانی که پوست بادام هندی گرفته شده و بخار پز شده یا برشته شده تحت حرارت شدید کاملا از بین می‌رود و مصرف آن بی خطر است. به دلیل وجود این ماده سمی در بادام هندی خام، بادام هندی تجاری همراه با پوسته و به‌صورت خام به فروش نمی‌رسد و معمولا به فرم برشته به بازار عرضه می‌شود.

مقدار مصرف بادام هندی در روز

مقدار مناسب برای مصرف بادام هندی در روز یک وعده یک اونسی یا یک چهارم فنجان است.

مضرات بادام هندی

بادام هندی در کنار خواص فراوانی که دارد سرشار از اگزالات است و زیاده روی در مصرف آن می‌تواند منجر به تجمع و کریستاله شدن اگزالات در بدن شده و عوارضی مانند سنگ کلیه و سنگ صفرا را به دنبال خواهد داشت. بنابراین افرادی که مشکلات کلیوی یا مشکلاتی در کیسه صفرا دارند باید از مصرف بادام هندی خودداری کنند. بالا رفتن سطح اگزالات در بدن علاوه بر ایجاد کریستال می‌تواند موجب کاهش جذب کلسیم نیز شود. بروز واکنش‌های آلرژیک مانند خارش، گرفتگی بینی، تورم لب‌ها و غیره از عوارض بادام هندی برای افرادی است که به آن حساسیت دارند.

خواص بادام هندی برای لاغری

بادام هندی کالری بالایی دارد اما اگر در مصرف آن زیاده روی نکنید می‌تواند یک گزینه مناسب برای رژیم‌ لاغری و کاهش وزن باشد. بادام هندی حاوی فیبر است و مصرف چند عدد از آن پیش از صرف وعده غذایی می‌تواند موجب کاهش اشتا و احساس سیری شده و درنتیجه از پرخوری و افزایش وزن جلوگیری کند. همچنین مصرف بادام هندی به افزایش سوخت و ساز و درنتیجه افزایش،سوزش چربی‌ها و کاهش وزن کمک می‌کند.

با وجود خواصی که بادام هندی برای کاهش وزن و لاغری دارد، نمی‌تواند به تنهایی سبب شود به وزن ایده آل برسید؛ بلکه تنها می‌تواند در یک رژیم غذایی سالم استفاده شود تا در کنار مواد غذایی سالم، به روند کاهش وزن سرعت ببخشید. برای رسیدن به وزن مناسب و داشتن تناسب اندام باید از تغییر سبک زندگی استفاده کنید، یعنی یک رژیم غذایی سالم و اصولی داشته باشید و در کنار آن با داشتن تحرک و ورزش درست، به تناسب اندام برسید. رژیم‌های بهاره غفاری، رژیم‌های پرطرفداری هستند؛ زیرا شرایط تغییر سبک زندگی را برای شما ایجاد می‌کنند تا با تحرک کافی و یک غذای رژیمی سالم و اصولی به وزن مناسب برسید و از ویژگی‌های مهم این رژیم غذایی این است که می‌تواند به شما کمک کند، سلامتی و تناسب اندام را در کنار یکدیگر داشته باشید و از یک تاثیر طولانی‌مدت و ماندگار بهره‌مند گردید. این رژیم‌های به دلیل اصولی بودن، به شما امکان می‌دهند که به مدت طولانی‌تری یک رژیم را تکرار نمایید و هیچ آسیبی به بدن شما وارد نشود. برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این رژیم‌ها بر روی غفاری دایت و برای دریافت رژیم غذایی خود، بر روی رژیم آنلاین من کلیک نمایید.

پربازدیدترین مطالب