مقالات آشپزی

سوپ ورميشل

سوپ ورميشل

تاریخ انتشار: ۴ شهريور ۱۳۹۸
سوپ ورمشیل یا سوپ رشته فرنگی از سوپ های خوشمزه و مقوی می باشد که بیشتر در فصول سرد تهیه می شود. سوپ ورمیشل به سوپ سرماخوردگی هم مشهور است و برای بیماران سرماخوردگی بسیار مفید است مخصوصا اگر به این سوپ شغلم و قارچ هم اضافه شود. خیلی از افراد سوپ ورمیشل را با نام سوپ فرنگی می شناسند و مواد اصلی آن ، رشته فرنگی یا ورمیشل ، سبزیجات و آب مرغ می باشد. در این پست آموزش آشپزی بارونک طرز تهیه و مواد لازم سوپ ورمیشل برای 4 نفر آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی به تنهایی میتوانید همانند یک آشپز حرفه ای سوپ ورمیشل خوشمزه و لذیذ مجلسی درست کنید. مواد لازم سوپ ورمیشل ورمیشل 1 بسته سینه مرغ 1 عدد پیاز 3 عدد متوسط سیب زمینی 2 عدد متوسط هویچ 2 عدد جعفری ساطوری شده 4 قاشق غذاخوری پیاز 3 عدد متوسط رب گوجه فرنگی به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم نمک به میزان لازم مراحل تهیه سوپ ورمیشل 1. برای تهیه سوپ رشته یا همون سوپ ورمیشل نیاز به آب مرغ داریم برای این کار سینه مرغ را به همراه آب کافی ، یک عدد پیاز از وسط نصف شده و کمی زردچوبه در یک قابلمه روی حرارت می گذاریم تا بپزد. بعد از اینکه گوشت مرغ پخت آب آن را به وسیله یک صافی جدا می کنیم و گوشت مرغ پخته پخته شده را با دست به صورت ریش ریش خرد می کنیم و کنار می گذاریم. (بجای سینه مرغ می توانید از ران و بال مرغ هم استفاده کنید)

نظرات کاربران

پربازدیدترین مطالب