مقالات آشپزی

فتوچيني با سبزيجات

فتوچيني با سبزيجات

تاریخ انتشار: ۲۰ مرداد ۱۳۹۸
فتوچيني با سبزيجات مواد لازم: فتوچینی یا ماکارونی نواری ………… 250 گرم ( نصف بسته ) سیر ………………………………………..5 حبه ( درسته با پوست ، شسته شده ) کدو سبز ………………………………… 3 عدد هویج ……………………………………… 2 عدد روغن زیتون …………………………….1 قاشق غذاخوري نمک و فلفل ……………………………..به ميزان لازم مغر تخمه آفتابگردان ……………….. 2 قاشق غذاخوري طرز تهیه : هویج ها و کدو ها را پوست گرفته و با پوست کن به صورت نوار های باریک و بلند ببرید . آب را با کمی نمک به جوش آورده و سیبزیجات را به مدت 1 دقیقه بجوشانید و آبکش کنید . فتوچینی را در قابلمه آب جوشان و نمک 10 دقیقه بپزید و آبکش کنید ولی روی آن آب سرد نگیرید . در ماهیتابه روغن زیتون را گرم کرده سیر ها را در آن تفتدهید تا روغن طعم بگیرد و سپس فتوچینی و سبزیجات را یکی دو دقیقه تفت دهید و بعد در ظرف سرو ریخته روی آن مغز تخمه و فلفل و نمک بپاشید .

نظرات کاربران

پربازدیدترین مطالب
نظرسنجی

نظر شما درباره سايت چيست ؟

مشاهده نتایج