طرز تهیه سالاد رژیمی چربی سوز و خوشمزه!
تاریخ : 1401/12/16
طرز تهیه سالاد رژیمی چربی سوز و خوشمزه!
بسیاری از افراد از سالاد به.عنوان پیش غذا یا دسر استفاده می‌کنند و در کنار آن وعده غذایی را در حجم معمول مصرف می‌نمایند. با شنیدن نام سالاد بسیاری از ما به یاد رژیم لاغری و کاهش وزن می‌افتیم؛ اما آیا تمام انواع سالاد غذاهای رژیمی محسوب می‌شوند؟! چگونه می‌توان از یک سالاد رژیمی چربی سوز برای کاهش وزن استفاده نمود؟! غفاری دایت می‌خواهیم در ارتباط با انواع سالاد رژیمی صحبت کنیم و بگوییم سس سالاد رژیمی چه تاثیری در کاهش وزن و لاغری دارد. پس تا پایان این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه سالاد رژیمی برای شام را به شما بگوییم.
سالاد سیب زمینی خوشمزه
مواد لازم:
- سیب زمینی 850 گرم (6 7 عدد متوسط)
- 1 عدد پیاز قرمز
- 5 عدد خیار شور بزرگ تربچه
- 5 عدد جعفری
- 80 میلی لیتر آب داغ (کمی کمتر از نصف لیوان)
- 50 میلی لیتر (5 6 قاشق غذاخوری آب غوره)
- 1 قاشق غذاخوری سرکه
- خردل 1 قاشق چایخوری
- 100 گرم ماست (5 قاشق غذاخوری)
- 100 گرم سس مایونز کم چرب
- نصف قاشق چای خوری پودر سبزیجات (ادویه)
- نمک و فلفل
- سیب زمینی ها را بشویید و در آب بجوشانید تا نرم شوند.
- سیب زمینی ها را آبکش کنید، در حالی که هنوز کمی گرم است، پوست بگیرید و برش دهید.
- پیاز، خیارشور و تربچه را ریز خرد کنید.
- جعفری را ریز خرد کنید.
- تمام مواد سس را با هم مخلوط کرده و به سیب زمینی ها اضافه کنید.
- بگذارید حدود 30 45 دقیقه بماند تا سس روی سیب زمینی ها خوب بماند و سپس سرو کنید.
سالاد رژیمی چربی سوز
چه هنگامی می‌توانیم یک سالاد را رژیمی در نظر بگیریم؟! در حقیقت در یک رژیم غذایی سالم باید در وعده‌های مختلف غذایی، انواع مواد مغذی و ویتامین‌ها را به بدن خود برسانید؛ پروتئین، میزان کافی از چربی‌های سالم، ویتامین‌ها و میزان کافی کربوهیدرات از جمله این موارد هستند. برای اینکه یک سالاد بتواند جزو غذاهای رژیمی محسوب شود، لازم است یا به‌عنوان یک وعده غذایی مصرف گردد و یا پیش از غذا مصرف شود تا با اشغال حجم معده، از مصرف وعده‌های سنگین جلوگیری کند. همانطور که در مطلبی دیگر در ارتباط با سوپ رژیمی گفتیم، یک پیش غذا رژیمی، باید مانع از مصرف بیش از حد غذا شده و خود نیز کم کالری باشد.
بنابراین برای تهیه یک سالاد رژیمی چربی سوز باید آن را از مواد غذایی سالم و به‌صورت اصولی تهیه کنید تا بتواند جایگزین وعده اصلی شده، کالری کمی داشته باشد و شما را به مدت طولانی سیر نگه دارد. همچنین در تهیه سس سالاد، باید دقت نمایید تا از موادی استفاده شود که به شما یک سس سالاد رژیمی بدهد. مصرف انواع سس مایونز، سس فرانسوی، سس پنیر و... سبب افزایش کالری سالاد شما می‌شود. بهترین سس سالاد رژیمی می‌تواند شامل آبلیمو یا آب نارنج تازه، روغن زیتون، سرکه بالزامیک، سرکه سیب و... باشد. بنابراین استفادع از سس‌های رایج را کنار گذاشته و با استفاده از دستورهای غذایی زیر غذای رژیمی خود را به رژیم لاغری تغییر داده و شاهد کاهش وزن باشید.
طرز تهیه سالاد رژیمی با مرغ
در این سالاد رژیمی با مرغ، از کاهو استفاده شده است که یکی از سبزیجات رایج برای تهیه سالاد است و از خواص آن می‌توان به میزان بالای آب، فیبر و کالری بسیار کم آن اشاره کرد که کمک می‌کند حجم زیادی از معده اشغال شده و تمایل به مصرف غذا کاهش پیدا کند.
مواد لازم و دستور تهیه سالاد مرغ رژیمی
- ۵۰۰ گرم سینه مرغ
- یک عدد هویج متوسط
- سه عدد کاهو
- دو عدد برگ بو
- دو حلقه لیمو ترش
- دو عدد پیازچه
- یک قاشق چایخوری سرکه و روغن زیتون
- یک قاشق چایخوری سس سویا و عسل
برای تهیه سالاد مرغ رژیمی، ابتدا مرغ را همراه با نمک، آب لیموترش و برگ بو آب‌پز نمایید. سپس در یک ظرف کاهوها را خرد نموده، هویج را رنده کنید و پیاز خرد شده را به آن‌ها اضافه نمایید. سپس مرغ آب‌پز شده را ریش ریش نموده و به این ترکیب اضافه کنید. برای تهیه سس سالاد رژیمی، یک قاشق چایخوری روغن زیتون را همراه با یک قاشق چایخوری سرکه، سس‌سویا و فلفل ترکیب نمایید و بر روی سالاد خود بریزید.
طرز تهیه سالاد برای ناهار رژیمی
برای تهیه ناهار رژیمی علاوه بر کم کالری بودن غذا باید به دریافت انواع مواد مغذی و به‌خصوص پروتئین توجه کنید و همچنین حجم مواد غذایی برای حفظ انرژی شما در طول روز کافی میباشد به همین دلیل طرز تهیه ناهار رژیم زیر را آورده‌ایم
مواد لازم و طرز تهیه سالاد رژیمی چربی سوز
- ۲ عدد تخم مرغ
- ۵ عدد گوجه گیلاسی
- یک‌سوم آووکادو
- یک حبه سیر
- یک فنجان اسفناج و کاهو
- یک‌چهارم فنجان نخود پخته‌شده
- یک قاشق غذاخوری پنیر و گردو
- نصف قاشق غذاخوری جعفری
- نصف قاشق غذاخوری پیازچه
- نصف قاشق غذاخوری آبلیمو
- نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون
- یک چهارم قاشق غذاخوری عسل
- یک چهارم قاشق غذاخوری خردل
- نمک و فلفل
برای تهیه سالاد رژیمی، تخم مرغ‌ها را بپزید و سپس خرد کنید. یک فنجان کاهو و اسفناج را خرد نموده و سپس آووکادو را همراه با گوجه گیلاسی‌ها به تخم مرغ‌ها اضافه نمایید. در مرحلهبعد ترکیب نخود پخته‌شده را همراه با پیازچه، پنیر و جعفری به تخم مرغ‌ها اضافه نمایید. برای تهیه سس سالاد رژیمی، روغن زیتون و آبلیمو را همراه با سیر رنده شده و خردل ترکیب کرده و در نهایت عسل، نمک و فلفل را به ترکیب خود اضافه کنید سوس را بر روی سالاد ریخته و با آن ترکیب نمایید.
طرز تهیه سالاد رژیمی برای شام
برای تهیه سالاد رژیمی چربی سوز برای وعده شام، بهتر است از یک نوع پروتئین همچون تن ماهی، همراه با سبزیجاتی همچون گل کلم استفاده نمایید تا نه‌تنها به کمک پروتئین، چربی سوزی بیشتری داشته باشید؛ بلکه حجم معده شما پیش از خواب اشغال شده و بتوانید بدون احساس گرسنگی به خواب بروید.
مواد لازم و طرز تهیه سالاد رژیمی گل کلم و تن ماهی
- خیارشور و زیتون، چند عدد به دلخواه
- ۲ قاشق غذاخوری تون ماهی
- یک عدد گل کلم کوچک
- یک قاشق غذاخوری نخود فرنگی
- یک‌دوم فلفل دلمه‌ای
- ۱ قاشق غذاخوری سرکه
- یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
در طرز تهیه سالاد رژیمی برای شام، باید ابتدا گل کلم را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه درون آب جوش و نمک قرار دهید تا بجوشد، سپس آب بکشید تا نمک اضافی آن از بین برود. گل کلم را خرد کرده همچنین فلفل دلمه‌ای، خیارشور و زیتون بدون هسته را نیز خرد نمایید. تمام این مواد را درون یک ظرف با یکدیگر ترکیب نموده و به‌عنوان سس به آن‌ها روغن زیتون و سرکه اضافه نمایید.
سالاد رژیمی میوه
سالاد رژیمی چربی سوز میوه یکی از پرطرفدارترین انواع سالادها به‌خصوص به‌عنوان میان وعده و در فصل تابستان است. این سالاد را می‌توان به‌عنوان یک میان وعده مغذی برای کودکان نیز تهیه کرد.
مواد لازم و طرز تهیه سالاد میوه
- نصف فنجان آب پرتقال
- نصف فنجان آبلیمو
- یک قاشق غذاخوری عسل
- یک فنجان آناناس خرد شده
- یک فنجان انبه خرد شده
- یک فنجان توت فرنگی خرد شده
- یک فنجان انگور سبز
- نصف فنجان انگور سیاه
- نصف فنجان تمشک
ابتدا آناناس خرد شده، انبه خرد شده، توت فرنگی خرد شده، انگور سبز، انگور سیاه و تمشک را در یک ظرف با یکدیگر مخلوط نمایید. سپس برای تهیه سس، از عسل، آب پرتقال و آب لیمو استفاده کنید و آن را بر روی سالاد میوه خود بریزید. این سالاد را می‌توانید به‌صورت همگن در ظرف‌های کوچک‌تر تقسیم کنید.
سالاد رژیمی و رژیم لاغری
با وجود آن که مصرف سوپ رژیمی و یا سالاد رژیمی چربی سوز به شما کمک می‌کند از پرخوری پیشگیری کرده و تغییراتی در وزن خود ایجاد کنید؛ اما بدون وجود یک رژیم غذایی اصولی، رسیدن به وزن دلخواه و تناسب اندام در یک بازه زمانی مشخص، دشوار است؛ زیرا ممکن است در کنار مصرف سالاد رژیمی، از مواد غذایی ناسالم دیگر و یا عادت‌های ناسالم استفاده کنید. به همین دلیل پیشنهاد می‌شود از یک رژیم لاغری اصولی که توسط یک مشاور تغذیه مجرب ارائه شده است، پیروی کنید.
بهاره غفاری یک مشاور تغذیه حرفه‌ای در زمینه انواع رژیم‌های غذایی همچون رژیم لاغری، رژیم چاقی، رژیم تثبیت وزن و شکستن استپ وزنی است که در کنار رژیم غذایی، به شما ورزش مناسب نیز ارائه می‌دهد که در نتیجه با تغییر سبک زندگی، می‌توانید تناسب اندام و سلامتی را در کنار یکدیگر داشته باشید. برای کسب اطلاعات بیشتر بر روی غفاری دایت کلیک کنید و چنانچه می‌خواهید همین حالا رژیم غذایی خود را دریافت کنید، بر روی رژیم لاغری آنلاین کلیک نمایید.