مقالات پزشکی

لبنیات پروبیوتیک

لبنیات پروبیوتیک

تاریخ انتشار: ۱ ارديبهشت ۱۴۰۰
پروبیوتیک‌ نوعی باکتری مفید برای بدن ما خصوصا برای دستگاه گوارش است. این باکتری‌ها به سلامت روده کمک بزرگی می‌کنند چرا که رشد باکتری‌های خطرناک را کنترل می‌کنند؛ باکتری‌های بدی که باعث عفونت‌ها و التهاب روده می‌شوند. محققان این باکتری‌های خوب را میکروارگانیزم‌هایی توصیف کردند که برای میزبان خود یعنی بدن ما مزایای زیادی از نظر سلامتی دارند. اگر تعریف ساده‌تر بخواهید، پروبیوتیک‌ تعادل بین باکتری‌های «خوب» و «بد» را برقرار می‌کنند و این باعث عملکرد بهتر بدن ما می‌شود. عواملی مثل استرس، مصرف دارو و رژیم غذایی می‌تواند تعادل طبیعی باکتری‌های روده را بر هم بزند. غذاهای چرب و سنگین از این دسته هستند و بهتر است به جای آن‌ها میوه‌های تازه و سبزیجات مصرف شود. لبنیات پروبیوتیک محصولاتی هستند که با این باکتری مفید بهینه شده‌اند. روند افزوده شدن این پروبیوتیک‌ها یک روند بسیار تخصصی و صنعتی است.ارتباط سیستم گوراشی با سلامت همه‌ی بخش‌های بدن منجمله پوست، از مدت‌ها پیش ثابت شده است. هاضمه تحت تاثیر اضطراب، نگرانی و برنامه غذایی کم فیبر و پر چرب قرار دارد. این موارد، مناطق میکروبیال داخلی بدن ما را به شکل بدی تغییر می‌دهند. در چنین موقعیتی سطوح ملتهب گسترده در سیستم بدن از جمله پوست افزایش می‌یابند. مصرف پروبیوتیک‌‌ها از طریق خوردن غذا یا قرص‌های مکمل می‌تواند محیط سالمی برای روده ایجاد کند، در نتیجه پوست شما از التهاب در امان می‌ماند. به بیان دیگر باید گفت که پروبیوتیک موجود در روده با بهبود علمکرد سیستم گوارشی شما، بسیاری از مشکلات جانبی دیگر که ممکن است روی سلامت پوست شما تاثیرگذار باشد را از بین می‌برد. این مشکلات ممکن است حاصل هضم نامناسب غذا یا حتی ایجاد اضطراب و مشکلات روحی روانی باشد. مطالعات جدیدتری که در روسیه و ایتالیا انجام شده است نشان می‌دهد که پروبیوتیک در درمان بهتر و سریع‌تر مبتلایان به آکنه موثر واقع می‌شود. این دسته از لبنیات را باید به صورت متناوب و دوره‌ای مصرف کنیم. بسیار مهم است که در یک بازه‌ی زمانی مشخص مثل یک ماه، یا هر روز به مقدار ثابت و مشخص از این لبنیات مصرف کنیم. علاوه بر لبنیات و لبنیات غنی شده با پروبیوتیک‌ها، این باکتری‌ها به صورت طبیعی در خوراکی‌های دیگر هم وجود دارند. میوه‌ها یکی دیگر از منابع غنی باکتری‌های پروبیوتیک هستند. میوه‌های فیبردار مانند انواع سیب، نسبت به سایر میوه‌ها پروبیوتیک بیشتری دارند.

امتیاز دهی کاربران

نظرات کاربران

پربازدیدترین مطالب